こんにちは。広報委員の井上です。

毎年、秋になると、親戚から、岩手県大船渡のサンマが届きます。
網元直送で、綺麗に梱包され、レシピつきで届くのですが、
遠い熊本でも、届いた次の日までは刺身でも頂ける鮮度です。
今年も、美味しく頂きました。

サンマは大好物なのですが、この季節になると、
お店で見かけても、今年は届くかな？と、なかなか手がでません。

美味しいところの旬の物をとれたてで直送してもらうサービスは
とても感動的です。

大船渡は東京のさんま祭りでも使用されるようで、
有名なサンマの産地ですが
地震後、風評被害なども受け、正直、消費者としては
大丈夫かなと不安に感じた時もありました。
でも、きちんと検査を通っていることを明記してありましたし、
なにより、鮮度と味に感動しすっかりファンになりました。

生鮮品は特に鮮度が命ですが、

自分の仕事に置き換えても、安心安全なものをより早くお届けする。
という情報の鮮度をお客様をはじめ社内など関わる方たちと
共有して行くことは通ずるものがあると感じました。

今後も、お客様との繋がりを大切にし、信頼していただけるような
仕事をしていきたいと思います。

また来年届くのが今から楽しみです。

こんにちは。広報員会の福本です。

先日の台風後から朝晩涼しくなり
とても過ごしやすい気候になりましたね。

秋と言えば
食欲の秋・読書の秋・スポーツの秋・紅葉・芸術の秋・・・・
いろんな秋があると思いますが
私はやっぱり『食欲の秋』ですかね？
先日、友達2人で日帰りバスツアー『下田温泉　伊勢海老祭り・世界遺産　﨑津天主堂』に行きました。
下田温泉までは約3時間で目的地までに数か所、散策で
ゆっくりした時間を過ごせました。
教会の中に入れたののですが、なんと教会の中は
畳でした。思っているイメージと違いビックリしました。

その後、目的地の『伊勢海老』（＾◇＾）
ツアーの仲間と旅館の大広間に入り、料理の豪華さにまたビックリ♪
旅館の女将が1品1品の説明をして頂きおいしく食べれました。
女将は全体に説明後1人ひとりにお声をかけ料理のスピードを見て
次の料理を出す合図を指示されておられました。
自分の仕事も営業窓口をしているので、きちんと相手に伝わっているか？
お客様の立場にたっての指示が課内のみんなに出来ているか？
楽しかった反面考えさせられる旅でした。
とても満足したので、また来年も行きたいし友達にも教えてあげたいです。